Doyan Bakso? Bakso Mas Baim Pontianak

Bakso Mangkok

Bakso.. baksooo! Ada yang doyan bakso? Aku rasa bagi orang Indonesia pasti rata-rata sudah akrab sekali dengan makanan yang satu ini. Bakso yang terkenal itu bakso Malang ya sobat makanku, karena tempat yang terkenal sebagai pusat bakso itu adalah Solo dan Malang. Bakso disana disajikan dengan khas Jawa, dan memang sudah merupakan usaha turun temurun disana. Jadi gak heran dong untuk rasanya juga sangat legend. Maka dari itu di Indonesia kebanyakan bakso itu dijual sama orang Jawa guys dan rata-rata memang menggunakan bakso sapi. Adapun terkadang bakso juga divariasikan dengan daging lainnya seperti daging ayam, ikan, daging non halal, kebanyakan kalau yang variasi ini dijual oleh orang Tionghoa. 

Nah kalau aku pribadi lumayan menyukai menu bakso, hanya terkadang lebih senangnya memang dimakan pas cuaca yang mendukung, contohnya lagi hujan dan dingin. Pas banget dong guys? :P 

Terkadang aku malahan lebih suka nyetok bulatan bakso sapi di rumah, jadi biasanya kalau lagi pengen banget makan bakso tinggal cari aja pasangannya si indomie, masak sebentar dengan telur dan campuran sawi ditambah bulatan cabe rawit. Sedapppp! 

Tapi terkadang walaupun lebih praktis distok kayak aku tadi, pasti ada saatnya pengen banget makan bakso yang dijual diluaran dong. Nah, kalau soal bakso aku termasuk gak terlalu pemilih guys. Biasa bakso diluaran kan banyak banget yang dijual pakai gerobak berjalan oleh mamang-mamang, atau yang menggunakan gerobak motor biasanya, ataupun yang memang buka di suatu tempat khusus dan menetap. Ketiga-tiganya aku oke-oke aja. Asalkan dengan syarat dari segi rasa dagingnya harus terasa dan gak cuma modal tepung aja, terus dari rasa kuahnya juga wajib terasa kaldu sapinya (untuk bakso sapi). Dari dua syarat itu aja bagi aku sudah bisa mewakili bakso tersebut memang enak atau gak kan. Ada yang punya syarat lain? hahaha

Nah seperti yang aku sudah singgung sedikit diatas, bakso di Indonesia khususnya di Pontianak biasanya dibuat dengan variasi daging sapi, ikan, ayam ataupun bakso non halal. Semua variasi daging sebenarnya aku suka, dan rata-rata udah aku cobain. Hanya sekarang aku akan secara khusus review untuk bakso sapi ya guys. Nah kali ini tempat makan bakso yang aku kunjungi itu adalah Bakso Mas Baim yang beralamat di Jalan Jeranding, Sungai Jawi Dalam. 

(Lokasi di Jalan Jeranding)

Dari segi lokasi gak susah dicari ya guys, begitu masuk lurus ke Jalan Jeranding arah Sungai Jawi, warung baksonya ada disebelah kanan. Untuk tempatnya kategori sedang, gak terlalu luas hanya ada beberapa meja yang disusun persegi panjang khusus untuk pelanggan bakso Mas Baim, tapi masuk kategori nyaman kok tempatnya, begitu juga untuk pelayanannya juga lumayan oke. Apa yang membuat aku tertarik buat mengunjungi bakso disini? Bisa langsung kalian simak dari menu yang tertera ya guys.

Daftar Menu (1)

Daftar Menu (2)

Gimana? Ada yang unik gak? hahaha. Yups! Disini bukan hanya menjual menu bakso biasa tapi juga beragam menu bakso yang divariasikan mulai dari bentuk baksonya, isi baksonya maupun campuran dari baksonya. Dilihat aja udah cukup membuat ngiler kan? :P

Yuk simak aku pesan menu bakso yang mana waktu mengunjungi bakso Mas Baim! 

Bakso biasa (kiri) dan Bakso Mangkok (kanan)

Oke guys, kemarin pas aku kesini pesannya 2 menu yaitu bakso mangkok dan bakso biasa. Sejujurnya aku suka banget sama menu tambahan seafoodnya guys, yang gak lain adalah kepiting. Tapi kalian tahu? Pas pertama datang, ibu pelayannya langsung berkata kalau kepitingnya lagi kosong. Kayak seolah bisa membaca pikiran aku aja kan? hahaha. Ya sudah aku berpikir mungkin belum rejeki aku buat nyobain menu best seller disini. Maybe, kalian akan lebih beruntung dari aku dilain kesempatan^^ 

➣ BAKSO BIASA 

Pertama nyobain bakso biasa dulu dong. Bakso biasa ini merupakan bakso yang paling standar disini dan harganya juga yang paling murah guys. Harga seporsinya yaitu 13 ribu. Standar bukan? Bagi yang mungkin ragu-ragu buat nyobain variasi bakso sesuai menu, aku saranin cobain dulu bakso biasanya. Karena variasi bakso yang lain hanya berbeda pada cara penyajian, bentuk, ukuran ataupun isi bakso pada bulatan besar guys. 

Biasanya kalau baru pertama kali datang ke suatu warung bakso, kita kan masih belum mengetahui citarasa baksonya enak apa gak, gak ada salahnya pesan dulu bakso yang biasa bukan? Ini hanya sebatas saran lho, boleh diindahkan ataupun sebaliknya. Kembali keselera masing-masing aja^^

Nah untuk rasa dari baksonya masuk kategori enak ya. Rasa dari daging sapinya serta olahan bumbu lainnya seperti  bawang, lada, tepung, telur meresap dengan bumbunya masing-masing. Rasa kaldu sapi pada kuah juga lumayan terasa, hanya sedikit dominan rasa micinnya. Setiap porsinya ada 4 bulatan kecil dan 1 bulatan besar isi telur. Kalau menurut aku untuk seporsi bakso biasa ukuran seporsi lumayan banyak, hanya gak terlalu mengenyangkan. Bisa jadi alternatif pilihan untuk kalian yang pertama kali kesini ya.

➣ BAKSO MANGKOK 

Nah dari penampakannya aja sudah bisa menggambarkan namanya kan? Yup.. Disebut bakso mangkok karena bentuk baksonya yang memang sengaja diolah menyerupai bentuk mangkok. Tapi tetap dibuat dan diolah menggunakan daging sapi sama seperti bulatan bakso lainnya. Menarik bukan? Jadi bakso ini memang disajikan didalam mangkok juga seperti bakso pada umumnya, hanya yang membedakan adalah didalam mangkok ada mangkok lagi. hahaha

Jelas bukan mangkok kaca dong ya, jadi didalam bakso mangkok dimasukkan aneka macam campuran lainnya seperti bulatan bakso kecil, bulatan bakso besar (isi telur), mie kuning, bihun, mie tiaw, sawi, kecambah serta potongan daun bawang dan taburan irisan bawang putih goreng yang semakin menambah perpaduan rasa dari bakso mangkok. Kemudian baru dituangkan kuah dengan aroma sapi disekeliling baksonya.

Nah guys, bagi aku untuk mengetahui bakso itu enak apa gaknya, dari pertama kali datang, aku pasti langsung mencicipi rasa kuahnya tanpa campuran bumbu atau sambal apapun. Dengan kata lain cicipi rasa original dari kuah bakso. Untuk rasa dari kuah bakso mangkok ini menurut aku lumayan terasa kaldu sapinya, hanya untuk rasa micinnya lebih dominan. Jadi rasa kaldu sapinya sedikit kurang dibandingkan dengan perisa micinnya guys. Tapi untuk keseluruhan rasa asinnya pas kok. Setelah itu jangan lupa ditambah sambal, cabe dan kecap ya guys, biar tambah maknyosss! Karena makan bakso itu memang cocoknya panas-panas dan pedas kan?

Dari segi rasa daging bakso kecil dan besarnya masuk kategori enak, olahan daging sapi dengan campuran tepung, lada, dan bawang pada bulatan baksonya terasa. Tekstur baksonya lembut, kenyal, dan gurih disaat yang bersamaan. Rasa dari daging sapinya dominan guys. Setiap porsi dari bakso mangkok ini ada 4 bulatan bakso kecil dan 1 bulatan bakso besar isi telur. Jadi cukup puas ya untuk setingkat bakso mangkok. Jangan kelupaan makan mangkoknya ya^^ Maksud aku bakso mangkoknya. Rasa dari bakso mangkok sama kayak rasa bulatan bakso kecil dan besarnya hanya yang membuat istimewa jelas ukuran dan bentuknya yang unik dan jauh lebih besar.

Untuk rasa campuran lainnya seperti mie, sayur sawi, kecambah rasanya standar pada umumnya. Hanya memang campuran ini menurut aku wajib ada pada setiap menu bakso yang notabene hanya olahan daging  sapi. Perpaduan bakso dan campuran dapat memberikan rasa kenyal, gurih, panas dan segar disaat bersamaan. Yummyyy... Untuk seporsi bakso mangkok sesuai dengan yang ada dimenu yaituu 20 ribu. Harga yang standar dan porsinya juga lumayan mengenyangkan. 

So, sudah lumayan dapat gambaran kan? Bagi kalian yang memang doyan bakso, bakso Mas Baim ini bisa menjadi alternatif pilihan bagi kalian kalau sedang bingung. Untuk daftar menu selain yang aku review diatas boleh kalian cobain masing-masing sesuai selera ya^^ Untuk harganya tenang aja, disini bersahabat kok dimulai dari 13 ribu sampai 38 ribu aja dengan tambahan kepiting (jika ada stok). Tunggu apalagi guys? Daripada cuma duduk dan penasaran aja, mending cobain dulu. Oh iya Bakso Mas Baim ini buka setiap hari dari jam 11.00-22.00. Cusss!

Efek doyan apa lapar nih? 

Jadi bakso apa yang paling buat penasaran?

      

Cafe & Resto Vegetarian Pontianak (Liang Xin)

Restoran Vegetarian Liang Xin

Helowww sobat makanku.. Makan apa hari ini? Mungkin bagi yang doyan makan gak akan sulit saat menjawab pertanyaan sederhana ini. Tapi bagi yang gak terlalu suka makan, pasti akan sedikit kebingungan saat memikirkannya. Bosan dengan menu daging setiap hari? Kenapa gak coba menu yang sedikit berbeda dari biasanya dan pastinya menyehatkan. Misalnya aja menjadi vegetarian sehari. Atau diantara kalian ada yang memang sudah menjadi seorang vegetarian?

Vegetarian itu apa? Menurut DokterSehat.Com, vegetarian adalah pola makan yang bebas dari daging atau ikan dan hanya mengonsumsi makanan yang bersumber dari nabati. Ada hewani, ada juga nabati. Kalau hewani adalah jenis pangan yang berasal dari hewan, sedangkan nabati adalah jenis pangan yang berasal dari tumbuhan. Jadi dari namanya aja kita sudah bisa membayangkan kalau menjadi seorang vegetarian itu berarti gak mengonsumsi daging sedikitpun dalam pola makannya sehari-hari guys. Sehat bukan? Walaupun ada sebagian orang yang masih mengaitkannya dengan budaya dari agama tertentu, tapi aku lebih tertarik melihatnya dari sisi kesehatan.

Kalau aku pribadi sejujurnya memang rada susah makan sehari-hari tanpa peran daging. Tapi bukan berarti gak bisa kan dicoba untuk sesekali guys? :P Soalnya memang gak ada ruginya kok, hanya memang yang gak terbiasa mungkin akan kurang rasanya tanpa daging-dagingan. Bisa mulai dicoba sesekali ya guys. Menjadi vegetarian itu banyak manfaatnya untuk kesehatan jantung, lambung, dan organ dalam tubuh lainnya.  Selain dari segi biaya yang memang akan ikutan hemat, juga membantu bagi kalian khususnya wanita yang memang dalam program diet, karena secara gak langsung dapat mengurangi berat badan kalau dijalankan secara rutin. Ayo mulai diet sehat dengan pola makan yang sehat. Bisa tetap kenyang, dengan harga yang bersahabat ditambah sehat pula. Paket lengkap bukan?

Kalau dulu mungkin akan sulit mencari Restoran khusus Vegetarian di Pontianak. Tapi kalau sekarang sudah lumayan banyak ya guys, salah satunya dari restoran vegetarian yang aku kunjungi kali ini. Bagi kalian yang mau mencoba menu sehat dan pastinya mengenyangkan aku recommend untuk mencoba mengunjungi Restoran Vegetarian Liang Xin yang beralamat di
  Jalan Ketapang nomor 87, Pontianak. 

Vegan Resto & Cafe

Pertama kali datang kesini aku sama rekan sekantor lagi mencari suasana baru dengan mencoba menyantap makanan vegetarian. Jadi dari suasana tempatnya enak, nyaman, bersih dan designnya juga oke guys. Tempatnya lumayan luas ya buat makan ramai-ramai dan cocok banget dikunjungi jam-jam makan siang. Pelayanannya juga bagus serta ramah dan terpenting disini juga free WIFI. Kalau kesini untuk makanan kita mengambil sendiri karena sistemnya prasmanan. Cocok banget bagi yang menyukai fast food dan praktis.

Berbagai pilihan menu dihidangkan disudut kanan yang bebas kita pilih sesuai selera. Mulai dari sayuran seperti  bayam, sawi, terong, daun ubi dll, dan ada pula tempe, tahu, dan kentang sambal. Nah yang buat aku sangat penasaran pas pertama kali kesini itu ada juga menu rendang dan sate khusus vegetarian. Nah loh? Pasti dalam benak kalian sudah pada mikir, katanya vegetarian gak ada daging-dagingannya. Kok bisa ada sate dan rendang?

Jangan salah paham dulu guys, sate dan rendang disini hanya penampakannya saja yang sama seperti sate dan rendang pada umumnya, tapi bahan dasar pembuatannya jelas berbeda. Disini jelas sekali gak menggunakan daging asli tapi diganti dengan daging pengganti khusus vegetarian. Rata-rata biasanya menggunakan bahan dasar tempe, tahu, jamur, gluten (protein jenis gliadin dan glutenin) ataupun produk TSP (Texturized Soy Protein) yaitu produk tepung bertekstur yang terbuat dari kedelai sebagai pengganti daging. Sebagai pengetahuan, TSP ini biasa digunakan sebagai campuran atau filler untuk produk olahan daging seperti sosis, bakso, nugget. So, sudah lumayan jelas kan guys? Jadi jangan khawatir ya, bahannya terbuat dari bahan nabati alami yang aman untuk dikonsumsi tubuh.

Nah, daripada makin penasaran, yuk kita simak menu apa yang jadi pilihan aku kemarin di Restoran Vegetarian Liang Xin ini.

Oke deh guys, kemarin aku pesan menu sederhana yang masuk kategori enak menurut aku. Pertama rendang dan sayur bayam tumis bening, kemudian nasi dengan sayur sawi, tumis terong, sambal. Harga nasi dengan sayur sawi yang banyak dan terong serta sambal yaitu 14 ribu, sedangkan rendang dan sedikit sayur bayam hanya 6 ribu rupiah guys. Murah bukan? Bukan cuma harganya aja yang murah, rasanya juga enak dan bergizi.

Rendang dan Sayur Bayam

Tadi diatas sudah sempat aku singgung kan soal rendang vegetarian? Sesuai dengan namanya, untuk bentuk memang mirip banget dengan rendang pada umumnya guys. Mulai dari warna dan ukurannya juga sama seperti rendang sapi di rumah makan biasanya. Yang membedakan jelas pada rasa daging dan tekstur dari rendang.

Rasa dari rendang vegetarian ini memang enak dan bumbu rempahnya meresap sampai ke daging, lembut, asinnya pas, rasa cabe merahnya juga lumayan terasa, intinya cocok banget dilidah. Hanya pada teksturnya yang memang terasa berbeda banget. Saat dipotong memang nampak seperti daging rendang karena nampak berserat, padahal sebenarnya dari rasanya lembut banget dan gak berserat sama sekali, karena ya memang bukan dari daging asli. Tapi tetap enak kok guys. Bagi yang penasaran bisa coba sendiri ya. hahaha

Nasi dengan Tumis Sawi, Terong, Sambal

Untuk sayur bayamnya lembut ya guys, dimasak bening jadinya untuk bumbu hanya seadanya aja. Tapi kalau bayam memang lebih enak gak dimasak dengan banyak bumbu kan? Lebih enak lagi kalau ada tambahan jagung sebenarnya, pasti lebih menambah citarasanya. Sayur sawi dan tumis terongnya juga ditumis bening, gak banyak tambahan bumbu. Hanya kalau tumis terongnya ada sedikit citarasa kecapnya ya guys, ditumis berminyak dengan kecap. Kalau aku lebih sukanya terong yang ditumis sama sambal balado gitu, jadi untuk terong masuk kategori enak, hanya gak terlalu sesuai dengan selera aku aja. Tapi cocok buat orang tua yang suka makanan bening tanpa terlalu banyak bumbu. Boleh jadi alternatif pilihan ya bagi kalian yang mungkin ingin mengajak orang tua kalian kesini.

Disini juga menyediakan menu yang bisa kita pesan ya, bukan cuma menu prasmanan aja contohnya seperti nasi capcay yang seporsi harganya 20 ribu aja dan ada pula nasi tim yang seporsinya 16 ribu. Masih banyak lagi ya pilihan menu yang juga bisa kita pesan. Lumayan murah kan? Aku juga sudah pernah nyobain salah samenu yang dipesan yaitu nasi tim. Ada yang udah pernah nyobain nasi tim?

Nasi Tim

Apa itu nasi tim? Nasi Tim itu adalah hidangan khas Tionghoa berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Istilah Tim mungkin berasal dari bahasa inggris steam yang berarti dikukus. Biasa pada umumnya bahan nasi tim adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, telur ayam rebus yang semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Gimana? Sudah ada sedikit gambaran dong.

So, jadi seperti biasanya hidangan nasi tim itu memang disajikan menggunakan daging ayam guys. Nah karena disini semuanya berbahan vegetarian, maka nasi timnya juga ala vegetarian. Lho gimana tuh? Sama halnya dengan rendang dan sate yang aku review sebelumnya, nasi tim vegetarian ini juga menggunakan bahan yang sama rasanya dengan rendang vegetarian. Penampakannya seperti daging ayam cincang yang berserat, padahal sama sekali bukan berbahan dasar ayam. Tapi tetap enak kok. Rasanya lembut, bumbunya pas, ada juga tambahan kacang tanahnya jadi semakin menambah sensasi gurih dari nasi tim yang hangat. Cocok banget dimakan dengan tambahan sup jagung dan wortel. Enak, sehat, bergizi dan harganya juga bersahabat. Perpaduan yang oke bukan? Cobain dulu guys, baru boleh komentar, oke?

Nah, gimana? Disini untuk pilihan menu selain yang aku sebutkan diatas banyak banget kok. Karena sistemnya memang rata-rata prasmanan (ada yang bisa dipesan) jadi pilihan menunya juga banyak seperti di rumah makan pada umumnya. Jadi bisa diambil sepuasnya semampu kita, tapi jangan lupa dibayar lho guys selepas diambil. hahaha. Soalnya disini sistemnya sehabis ambil makanannya, langsung kita bayar di kasir. So, sesekali nyobain pola makan sehat kan gak masalah bukan? Siapa tahu malah jadi keterusan :P  Jadi bisa dapat lezatnya, dapat murahnya, dan dapat pula sehatnya^^

Oh iya, untuk sekedar informasi disini juga menjual pizza lho guys, karena kemarin aku sempat lihat pegawainya lagi pack pizza dengan berbagai ukuran, dan memang distok untuk dijual langsung di restonya. Bagi yang penasaran boleh untuk dicoba ya, soalnya aku juga masih penasaran karena belum sempat nyobain pizza ala vegetariannya guys. Yang pastinya jangan berharap bakalan ada topping dengan daging, sosis, nugget atau sejenisnya ya. hahaha. Oke deh, bagi yang penasaran pengen nyobain daging pengganti atau sayur-sayuran lainnya bisa langsung datang aja ke tempatnya ya, dialamat yang sudah aku sebutin sebelumnya. Restoran Vegetarian Liang Xin ini buka setiap Senin sampai Sabtu pukul 07.00-17.00. Jadi memang sepertinya disediakan untuk sarapan pagi dan makan siang aja guys. Jangan kelupaan ya! 

Ayo dong, kapan lagi?

So, sudah siap buat menyantap menu ala vegetarian hari ini?

Grill Pontianak? GRILL ME ala Korea

Grill me.. Grill me...! Hai sobat makanku, ada yang suka masak-masak? Kalau aku lebih suka masak-masak sewaktu kecil dong. Lebih tepatnya main masak-masakan. hahaha . Jaman masih duduk di bangku sekolah dasar, aku sama sepupu-sepupu biasanya paling suka banget kalau main masak-masakan di halaman rumah. Kalau dulu kami main masak-masakannya pakai daun mangkok, pasir, bunga kembang sepatu, cangkok manis yang udah tua, kayu bakar (kecil-kecilan) dan korek api untuk memasak dan masih banyak lagi guys. Setiap udah main pasti lupa waktu, soalnya seru banget.  Jadi buat nostalgia banget kan kalau udah cerita masa kecil. Kalian juga masa kecilnya main masak-masakan gak? Atau ada trend mainan yg lain? Sepengetahuan aku kalau untuk anak cewek kelahiran 90an, pasti rata-rata pernah main kayak gini. Beda halnya dengan anak-anak jaman sekarang, masih kecil-kecil mainannya udah game, setiap saat mainannya hp (kayak keponakan :P). Beda generasi beda cerita ya guys. hahaha

Nah, sekarang kalau masih pengen nostalgia main masak-masakan versi dewasa ala korea, sudah tersedia ya tempatnya guys^^ Jadi sekalian bisa nostalgia masa kecil (bagi yang pernah!) terus sekalian juga makan dengan budaya orang Korea. Lho? Kok jadi bahas Korea? Jangan baper dulu guys.. Bagi yang suka atau mungkin sekedar pernah nonton untuk drama korea, pastinya kalian gak asing karena sering sekali ditampilkan adegan makan daging panggang bersama. Kalau dalam drama korea biasanya yang sering terlihat saat adegan makan ramai-ramai dan mereka menyantap daging yang digrill. Dari budaya makan orang Korea ini membuat kita sedikit banyak bisa belajar, kalau makan apapun memang akan terasa nikmat saat disantap ramai-ramai terutama bersama keluarga. Iya dong? 

Grill Beef

Nah guys, budaya orang Korea yang secara gak langsung sudah banyak diadaptasi oleh dunia kuliner Indonesia ini, yang membantu kita untuk bernostalgia sambil menikmati citarasa kuliner grill itu sendiri. Bagi aku pribadi suka banget ngegrill daging karena selain rasanya yang memang lezat terlepas dari daging apapun yang dipanggang, juga keseruan dan kebersamaan yang didapat saat kita bisa memasak dan menyantap bersama teman, sahabat, serta keluarga terkasih. Saat ngegrill adalah saatnya bagi yang suka memasak ataupun yang gak bisa memasak untuk berekspresi dan bereksperimen :P

Bagi kalian yang sudah pernah grill pasti tahu kan letak keseruannya dan percaya gak percaya guys, sekali sudah pernah ngerill pasti akan ketagihan buat menentukan kapan agenda grill selanjutnya hahaha. Bagi yang belum pernah, jangan hanya sebatas penasaran aja. Ayok dong cobain sensasi grill ramai-ramai sama teman, rekan, ataupun orang-orang terkasih^^ 

Guys, walaupun awalnya tadi aku bilang grill ini adalah tradisi orang Korea, tapi pastinya di Indonesia khususnya di Pontianak juga ada dong. Nah kali ini aku recommend salah satu tempat grill yang masuk kategori enak dan nyaman untuk menikmati makanan sambil panggang-panggang pastinya. Langsung aja ya guys, karena tempatnya juga udah terkenal dan buka beberapa cabang, aku kasi tahu alamat serta cabang yang di Pontianak ya. 

           

           Cabang GRILL ME di Pontianak:

➣ Jl. Pattimura No. 21-22

          ➣ Jl. Sumatera (GM Said)

          ➣ Jl. Gajahmada samping Yayasan Bhakti Suci (Seberang cafe Cupfee)

          ➣ Jl. Tanjung Raya 2 dekat RS Yarsi

 Oke deh, itu beberapa lokasi untuk cabang dari Grill Me ya guys. Bisa coba dikunjungi sesuai lokasi terdekat kalian aja, enaknya di mana. Kalau aku pribadi udah datang di 3 cabang dari Grill Me ya guys, kecuali yang di Tanjung Raya 2. Jadi dari pengalaman aku datang kesana, kalau aku boleh mencoba review tempat yang enak dan instagrammable buat anak muda, aku saranin yang pertama coba datang yang di cabang barunya di Gajahmada karena selain tempatnya yang lebih luas, juga konsep dekorasi dan desain tempatnya yang menurut aku unik dan nyaman. Disini ada rumah kaca (full AC), dan indoor jadi tergantung selera kalian aja ya. Yang gak ketinggalan di outlet Gajahmada ini juga free WIFI guys, dijamin nongkrong lama-lama gak bikin bosen ya. Terus bagi yang muslim, disediakan juga Mushola buat sholat guys.

Terus yang kedua itu dicabang Sumatera. Disini juga nyaman dan dekorasinya serta pencahayaan ruangannya cantik dan terkesan anggun. Cocok untuk cewek-cewek yang suka hangout cantik bersama sahabat. Sama halnya dengan yang di outlet Gajahmada, disini juga konsepnya indoor/rumah kaca (AC) dan outdoor ya, hanya tempatnya gak seluas yang di Gajahmada guys. Terpenting free WIFI juga bagi kaum muda guys. Jadi sambil menikmati grillnya, bisa tetap eksis kok bagi yang selalu kelupaan beli paket internet :P (cewek/cowok nih?)

 Nah yang terakhir, bagi anak muda ataupun orang tua yang gak terlalu suka formalitas, sukanya santai serta berjiwa bebas cocoknya cobain di cabang Grill Me di Pattimura. Kenapa?
 Karena di sana itu tempatnya di pinggir jalan guys, jadi kayak sensasi street food ala Korea :P
 Hanya karena lokasinya yang little L dengan ruko, jadi tempatnya gak terlalu luas dan kebersihannya agak kurang dibanding 2 cabang sebelumnya. Tapi untuk keseluruhan oke kok guys, namanya juga sensasi street food, yang terpentingkan rasa dan kualitasnya dong. hahaha

So, udah ada inspirasi mau nge grill me dimana? Dimanapun pilihan kalian yang terpenting kualitas rasa makanannya sih menurut aku. Tempat dan lokasi hanya nilai tambah aja untuk suatu restoran atau tempat makan. Oke deh, daripada kelamaan dan kalian terlanjur kelaparan baca terus, kita langsung aja yuk grill dagingnyaaa... Yum!

 

Oke guys, main masak-masakan dimulai (:P) Kalau datang ke Grill Me, banyak banget pilihan daging dimenunya ya. Mulai dari chicken /ayam, beef /sapi, fish /ikan, shrimp /udang, dan squid /cumi-cumi. Aku kasi tahu daftar menunya (harga dan pilihan rasa) deh biar lebih gampang.

➢ Chicken (IDR 15k/ribu) : Chili, curry, rendang, blackpepper, smoked chicken.

➢ Beef (IDR 18-19k) : Blackpepper, bulgogi, Haa Haa. 

➢ Fish (IDR 19k) : Yellow glow, dori-dori, red hot, botok 

➢ Shrimp (IDR 27,k) : Yellow glow, sweet and sour, red hot, botok

➢ Squid (IDR 20k) : Yellow glow, matah, sweet and sour, red hot, botok

                                                                             

Banyak banget kan guys pilihan rasa dari daging-dagingnya. Kalau aku pribadi setiap ngegrill yang gak pernah ketinggalan itu adalah daging beef. Walaupun aku juga pernah nyobain untuk daging ikan dan ayamnya. Tapi gak tahu kenapa kalau grill time itu menurut aku sensasinya lebih ke beef, makanya aku favorit banget tiap kesini gak pernah absen pesannya beef melulu guys. hahaha. 

Mungkin lebih karena sehari-hari kalau kita barbeque di rumah, untuk daging ikan, ayam, cumi, dan udang pasti lebih sering ketimbang panggang daging sapi, khususnya di keluarga aku. Sapi biasanya akan dimasak rendang. Kembali keselera masing-masing orang sebenarnya. Kalau untuk udang dan cumi aku lebih favorit kalau ditumis sambal pedas, lebih nendang aja menurut aku. Tapi bukan berarti digrill gak enak ya.   

Karena lebih keseringan pesannya beef, aku lebih spesifik review ke beef/sapi ya. Dari semua pilihan rasa beef, kabar baiknya aku udah nyobain semua guys. Mulai dari blackpepper (tersering!) karena aku memang penyuka citarasa dari lada, baik lada hitam ataupun putih, terus bulgogi (citarasa daging sapi Korea) dan terakhir Haa Haa (citarasa pedas).

Nah guys, disini setiap kita pesan grill akan mendapat gratis semangkok kecil makaroni, jagung, timun acar, dan bubuk cabai. Selain daripada yang aku sebutkan diatas berarti harus bayar diluar harga daging ya guys. Setiap ngegrill yang gak boleh ketinggalan itu menurut aku yaitu selada, mozarella, enoki (jamur), dan telur ayam. Itu aja udah bisa buat yummy banget guys, percaya deh! Terkadang kalau lagi pengen aku juga pesan ramen pedas ya, karena cocok banget dimakan bareng daging sapinya dan telur setengah matang (tips!).

Oh iya jangan lupa ya kalau kesini ambil peralatan makannya sendiri, kayak mangkok, sendok, garpu, penjepit daging dll, ditempat yang sudah disediakan. Karena bagi yang baru pertama kali biasanya akan sedikit  bingung dengan tradisi makan disini. 

Nah karena semua bahan udah siap, sekarang masuk ke tata cara grill. Sebenarnya aku gak tahu pasti cara ngegrill yang benar itu seperti apa, karena setiap orang punya cara masaknya masing-masing. Kalau aku biasanya sederhana aja guys. Pertama masukkan mentega ke wadah yang sudah panas, terus baru deh masukkan dagingnya. Kalau kita pesan banyak pilihan rasa daging jangan lupa dikasi space/jarak ya, biar terasa aja sensasi rasa dari setiap daging.

Setelah dagingnya sudah setengah matang, letakkan mozarella diatasnya, kemudian enoki dan terakhir baru deh telur ayam kampung. Tujuannya biar pas dagingnya matang, telur ayamnya sudah setengah matang, jadi lebih enak dan lezat. Jangan lupa juga masukkan jagung, mkaroni dan bubuk cabainya ya, biar lebih nendang. Oke setelah semuanya mulai matang, siapkan semua alat perang seperti sumpit, garpu, dan sendok ditangan.

Pertama kita harus coba sensasi makan daging sapinya dulu guys, tanpa campuran apapun. Baru kemudian bisa dikreasikan dengan campuran lain. Aku lebih suka makan ala Korea ya. Gimana tuh? Caranya ambil selada, masukkan daging yang sudah tercampur mozarella, enoki, sdikit kuning telur, dan terakhir bubuk cabai. Setelah kira-kira penuh, bungkus semuanya dalam selada dan langsung yum! Sedapppp dan lezat banget.... Perpaduan dari rasa daging sapi yang dibumbui, gurih, empuk, berlemak, dicampur dengan rasa keju mozarella yang lumer dimulut, lembutnya enoki dan kuning telur dengan tambahan selada yang menambah kesegaran dari panas dan pedasnya daging yang kita santap. Cocok juga dimakan dengan nasi hangat ya! Ngiler? hahaha. 

Selada dengan isi-isinya

Bagi yang suka makan berkuah, aku sarankan kalian pesan cream soupnya guys. Soalnya enak! Rasa soupnya yang pas, gak terlalu asin, juga kental dan hangat ditambah lagi perpaduan rasa jagung dan sedikit suiran daging semakin menambah citarasa dari cream soup disini. Boleh dicoba guys, sebagai selingan dari BBQ beef kalian. 

Nah guys, kalau pengen kreasi lain dari daging sapi ada variasi lain juga ya, aku kemarin sempat pesan dan nyobain juga. Rasanya enak, walaupun gak sepadat daging sapi. Nama menunya yaitu Premium U.S Beef Belly hanya 28 ribu udah puas kok. Pilihan rasanya juga ada, cuma kemarin aku memang pesan yang blackpepper guys.

Beef Belly

Jadi bagi yang bingung ini daging apa, ini daging sapi kok guys, hanya penampakannya dipotong panjang dan teksturnya yang tipis, lembut, juicy yang membuat rasanya berbeda dibandingkan daging beef yang biasa. Karena teksturnya yang tipis seperti lemak berlapis daging, jadi kalau soal rasa untuk beef belly ini jelas lebih berlemak dan lumer banget dimulut. Cocok dimakan dengan nasi hangat dan dilapisi dengan daging sapi biasa guys. Jadi lebih yummyyy! Cobain dong... 

So, gimana rasanya membayangkan main masak-masakan disini? Seru dan lezat dong pastinya. Untuk menu diluar dari yang aku sebutin diatas sebenarnya masih banyak ya. Ada snacks juga kok disini. Bisa langsung kalian lihat dimenunya ya guys^^ Bagi yang udah terlanjur penasaran, untuk jam buka disetiap outlet berbeda ya. Untuk outlet di Pattimura buka dari jam 17.00-22.00. Outlet Tanjung Raya 2 dari jam 16.30-22.00. Sedangkan untuk outlet Sumatera dan Gajahmada buka dari jam 10.00-00.00. Jangan sampai salah jadwal ya sobat makanku... Lebih seru kalau datang ramai-ramai kesini, karena bisa sekalian pesan daging dengan berbagai pilihan rasa dan memang tersedia paket untuk ramai-ramai juga guys. Jadi dapat lezatnya, juga dapat murahnya dong! hahaha

Ayokk eat me!

Jadi grill apa hari ini? 

Kuliner Ayam Pontianak? D'Penyetz & CrepeSignature

Helowww sobat makanku...  Apa kabar hari ini? Semoga selalu sehat dan kenyang ya guys^^ Hari ini sudah ada inspirasi pengen makan siang ataupun makan malam dimana? Keseringan makan di luar rumah dengan menu komplit mungkin? Kenapa gak mencoba menu yang lebih sederhana dan sudah akrab dengan kita? Menu ayam misalnya. Kalau ngomongin ayam dengan berbagai variasi menunya yang dijual diluar, pasti gak ada habisnya kan guys. Mulai dari ayam yang dijadikan steik, ayam crispy, ayam bakar, ayam bumbu rendang, ayam rica-rica, ayam cabe ijo, ayam geprek, ayam gebuk, ayam ancur (serius ada!), ayam penyet dan masih banyak lagi menu ayam-ayam lainnya. Menurut kalian apa alasannya menu ayam tetap populer dari dulu hingga sekarang? 

Kalau aku pribadi memang suka dengan segala variasi ayam guys. Mau dimasak apapun juga tetap doyan. Tapi paling favorit kalau digoreng crispy ataupun dibakar. Kalau di vote sebagian besar dari kita semua pasti suka kan menu ayam? Mulai dari anak kecil sampai orang dewasa juga pasti suka. Menu ayam memang sangat mudah untuk dibuat di rumah ataupun dibeli diluar. Ada berbagai alasan yang membuat kita suka menyantap menu ayam selain karena memang rasa dan aromanya yang enak, diantaranya seperti gampang ditemukan dimanapun karena hampir setiap restoran pasti setidaknya ada menjual menu ayam, termasuk salah satu menu yang praktis untuk dimakan kapanpun dan dimanapun, serta bisa dikombinasikan dengan menu apapun dan tetap cocok-cocok aja guys. Setuju? Atau ada yang punya pendapat lain? hahaha.

Nah bagi belum ada inspirasi makanan hari ini atau yang pengen nyobain menu praktis yaitu ayam, aku recommend buat nyobain berbagai menu ayam penyet di D'Penyetz & CrepeSignature nih guys. Disini berbagai jenis menu ayam dengan harga yang juga terjangkau. Kalau aku kemarin pas kesini memang lagi ramai-ramai karena kita sekalian ada acara buka bersama disini. Menu paketan buka puasa juga murah lho guys. Hanya kalau buat buka bersama harus reservasi dulu ya dari awal, ramai soalnya kalau sore untuk yang berbuka puasa. Okey, bagi yang sudah terlanjur penasaran aku kasi dulu alamat lengkapnya ya.
Restorannya di Jalan H. Agus Salim no 72-76 (samping Harum Manis), Pontianak. 

Ayam Penyet asli dengan sambal terasi


Dari penampakannya enak gak guys? hahaha. Jadi kita kesininya rama-ramai guys, kalau beli menu paketan ya memang untungnya kalau datang ramai-ramaikan. Disini lagi ada promo murah meriah Paket Ramadhan Hemat untuk 4 orang hanya bayar 140 ribu aja lho guys. Jadi lumayan murah kan, 1 orang hanya perlu membayar 35 ribu aja udah bisa dapat nasi, sayur (cah kangkung/pakis, tauge ikan asin/kacang panjang) ditambah dengan minumannya teh es. Bagi yang sedang menjalankan Ibadah Puasa dan masih bingung nyari tempatnya, aku saranin tempat ini bisa jadi alternatif pilihan berbuka puasa kalian ya guys. Karena selain tempatnya yang luas (tersedia juga lantai 2) dan nyaman untuk berbuka ramai-ramai dengan keluarga maupun teman-teman, harganya yang murah, juga rasanya yang masuk kategori ayam penyet enakk menurut aku.

Ayam penyet dan sayur pakis 

So, daripada makin kelaparan, kita langsung aja membayangkan kriuk dari ayam penyetnya ya guys. hahaha. Jadi kemarin untuk menu paketannya dapat 2 jenis ayam sebenarnya guys, satunya ayam penyet asli, yang satunya lagi ayam sambal balado. Nah aku kebagiannya ayam penyet asli dan merupakan menu ayam bestseller disini. Kalau untuk ayam balado gak terlalu jauh berbeda sebenarnya dengan ayam penyet asli, hanya kalau yang balado gak pakai kriuk-kriuk terus sambalnya keseringan langsung dituang diatas ayamnya guys. 

Oke karena sudah kelaparan banget pas sampai, begitu menunya datang langsung aja deh aku santap. hahaha. Ayam yang dihidangkan disini bagian paha dengan full daging ya. Maksudnya daging paha ayamnya gede guys, jadi puas kok. Pertama kali nyobain ayam penyetnya, aroma rempahnya terasa banget. Daging ayamnya lembut, kulitnya gurih, bumbunya meresap dan kategori ayam goreng yang kering saat digoreng. Jadi yummyyy banget. Aku sih jujur kalau makan ayam bagian yang paling aku suka itu sayap dan kulit sebenarnya, tapi makan paha ayam disini juga gak kalah enak, tetap aja aku lahap banget makannya. hahaha . Nah makan ayamnya lebih enak sedikit-sedikit ya guys, tergantung selEra sih sebenarnya. Kalau aku makan ayam, aku ambil daging dan kulitnya sedikit, colek sambal dan dimakan dengan nasi hangat. Sedapppp!

Yang buat lebih enak itu sambal terasinya guys, kayak cocok aja gitu kalau dipasangin dengan ayam penyetnya. Sambal terasinya oke banget lho disini karena selain warnanya yang merah menggoda mata, pedasnya memang benar-benar pedas, terasinya memang gak terlalu dominan terasa, tapi ada sedikit perpaduan rasa manis dan asam yang buat kental pada sambalnya. Menurut aku masuk kategori sambal yang enak banget guys. Cobain sendiri deh kalau gak percaya :P Jangan lupa sambil makan ayam dan kriuk-kriuknya, colek ke sambal terasinya ya guys. Aku aja sampai nambah sambalnya dan minta ke teman sebelah. hahaha

Untuk sayur pendampingnya aku lebih suka pakis. Dari dulu memang dasarnya doyan pakis ya guys. Terutama karena sayur pakis itu cocok banget dikombinasikan dengan sambal terasi, sama kayak sayur kangkung dan genjer (bagi yang tahu). Kalau aku tumis ketiga sayur itu di rumah pasti aku tambahakan cabe dan terasi sedikit, jadi lebih enak ya guys. Sayangnya tumis pakis disini menurut aku agak kurang kalau dari segi bumbunya, agak sedikit tawar menurut aku. Mungkin memang dijual untuk umum dan gak semuanya mampu atau suka dengan rasa pedas ya. Tapi kalau selera aku pribadi, ada baiknya akan lebih enak kalau ditambah sedikit terasi dan cabe sedikit aja, sekedar memberi aroma guys. Ada yang sependapat juga? Pelanggan boleh request dong? :P Tapi untuk keseluruhan masuk kategori enakk kok^^

Gimana guys? Sudah mulai lapar? hahaha. Ayo dong buruan cobain sekalian dengan promo-promonya ya. Oh iya untuk menu ayam penyet asli yang aku review diatas, kalau kita beli diluar paket setahu aku harganya itu 19 ribuan ya guys. Bagi yang memang berminat bisa langsung cek dimenunya langsung^^ Untuk deretan menunya banyak banget ya yang diluar paket, tergantung selera kalian aja. Mulai dari menu ayam, masih ada ayam sambal bajak, ayam sambal bawang, ayam bakar wangi, ayam saos padang dan ayam bakar mataram. Bagi yang gak terlalu suka ataupun mungkin rada bosan dengan menu ayam, disini juga disediakan menu lainnya seperti nasi goreng petai, nasi goreng cangkok manis teri, rawon sapi, cah cangkok manis telur, sampai ada juga japanese curry rice (nyelip!) kejepang-jepangan. :P

Oh iya untuk yang perlu segar dan gurih sebagai menu pembuka saat berbuka puasa, disini juga tersedia es krim aneka rasa dan juga sesuai nama tempatnya tersedia Crepe yang bervariasi rasa ya guys. Lumayan kan buat ngemil? Makan yang manis-manis juga bisa membantu menaikkan mood lho. hahaha

D'Penyetz & CrepeSignature selain yang di Jalan Agus Salim juga ada buka cabang di Ayani Megamall lt.2 ya guys. Tergantung kalian aja lebih sukanya yang dimana. Okay? Selain order ditempat, juga bisa delivery ya buat kalian yang lagi mager kemana-mana :P (biasasih cewek!) Buruan cobain! Ayokk eat me! 

Aku aja udah, kamu kapan? Yum!

Jadi untuk sobat makanku, kamu lebih suka ayam dengan bumbu apa?

Crab Lovers-Pantai Indah Kakap 2 (Restoran Seafood)

Helowwwww sobat makanku... Makan apa hari ini? Seafood lovers mana suaranya? ^^

Aku semangat banget review makanan kali ini. Kenapa? Soalnya ini makanan kesukaan aku dari kecil guys. Catat! Dari jaman aku masih kecebong pas masa-masa masih duduk di sekolah dasar, aku udah suka banget makan kepiting, kerang dan aneka seafood lainnya. Dulu ceritanya yang paling suka masakkin aku menu ini adalah nenek aku. Jadi ceritanya jaman dulu kan masak yang praktis-praktis aja. Keseringan kalau udah kepiting biasanya bakal dimasak pakai tauco dan daun bawang. Tapi yang namanya kepiting kan emang udah dasarnya enak kan guys, bahkan menurut aku direbus sekalipun juga tetap enak dong. hahaha . Mengonsumsi kepiting juga gak boleh berlebihan ya guys, karena harganya memang sedikit mahal ketimbang kalau kita beli daging ayam :p 

Bagi penyuka hidangan laut (seafood) seperti daging kepiting seringkali menyebabkan kekhawatiran tersendiri. Masalahnya daging kepiting sering dianggap menjadi pemicu naiknya kolesterol dalam tubuh. Padahal kan menyantap daging kepiting gak selalu memberikan dampak negatif guys. Justru daging kepiting itu diperkaya dengan asupan nutrisi yang baik untuk memelihara kesehatan tubuh, bahkan daging kepiting juga dapat memelihara kesehatan jantung lho. Untuk lebih jelasnya bisa cari diartikel-artikel kesehatan deh (sebagai pengetahuan!). Intinya, makan kepiting sekali-kali kan gak masalah, walaupun agak "agak" sedikit mahal, tapi bermanfaat untuk kesehatan ya guys..

Kepiting & Kerang Saos Padang

Nah untuk menu seafood berikutnya yang juga jadi favorit aku yaitu kerang. Ada yang belum pernah makan kerang? Atau memang favorit juga kayak aku? Kalau belum terbiasa makan kerang memang rasanya agak amis ya guys, cuma kembali lagi bagaimana cara kita mengolahnya agar rasa amis pada kerang justru menjadi daya tarik sendiri saat kita menyantapnya. Sama halnya dengan kepiting, mengonsumsi daging kerang juga banyak manfaatnya untuk kesehatan ya. Seperti mengatasi anemia, menjaga kesehatan jantung dan fungsi sistem saraf. Jadi jangan khawatir ya guys kalau pengen nyobain kuliner kerang-kerangan^^ Dulu saat aku kecil  juga orang rumah suka banget masak kerang, tapi keseringan kerangnya hanya direbus terus makannya dicolek dulu ke sambal kecap asin dengan irisan cabe rawit dan sedikit perasan jeruk nipis. Awalnya saat aku makan rasanya ada sedikit amis, tapi lama kelamaan belajar makannya, jadi ketagihan lho sampai sekarang. hahaha .

 Pada dasarnya kerang juga sama seperti kepiting, memang dari dagingnya aja udah enak guys, jadi mau diolah dengan resep apapun ya menurut aku akan tetap enak. Bukan karena aku seafood lovers ya, tapi memang pada kenyataannya semua jenis seafood memang enak kan. Ada yang setuju? hahaha. Mulai dari terfavorit yaitu kepiting, kerang, udang, cumi, sotong, gurita, dan yang paling familiar yaitu ikan. Untuk kerang yang biasa kita temui dipasaran yaitu ada kerang dara, kerang hijau, dan kerang abalone. Harganya bervariasi ya guys. Cuma yang tersering kita temui di Restoran Seafood biasanya kerang dara dan kerang hijau, karena harganya masih lumayan terjangkau. Kalau kerang abalone termasuk kategori kerang yang mahal ya, walaupun rasanya memang lebih enak dan bergizi sobat makanku^^ Dari dulu juga lebih terbiasa makan kerang dara, dan pas banget yang sekarang aku pengen review juga kerang dara guys. Jadi untuk rasa memang udah akrab dari dulu ya.

Nah bagi yang memang suka seafood aku rasa untuk restoran seafood di Pontianak udah banyak sekali kan guys, yang pastinya enak-enak dan punya ciri khas masing-masing. Kali ini aku recommend buat kalian penyuka makanan laut untuk nyobain sensasi seafood di Pantai Indah Kakap 2 (Cabang dari Pantai Indah Kakap). Alamatnya di Jalan MT Haryono (dekat Pom Bensin OSO).

Kenapa aku nyaranin kesini? Karena selain rasanya yang enak, disini juga termasuk dalam kategori murah untuk Restoran Seafood. Nah udah pada penasaran kan, yuk langsung kita simak aja. 

So, kalau aku ini termasuk yang pertama kali kesini ya. Dulunya aku pernah berkunjung ke Restoran Kakap yang memang letaknya di Kakap guys. Bagi kalian yang mungkin pernah ke Kakap, disana letaknya yang memang disebelah sungai jadi memungkinkan kita untuk memancing sambil bersantai di tepi-tepi restorannya. Jadi memang sudah disediakan spot khusus untuk duduk-duduk santai, ngobrol dengan teman kita mungkin, sambil dipersilahkan memesan juga dari pelayan restorannya. Bisanya kalau kecepatan normal dari Pontianak ke kakap bisa menghabiskan waktu 30-45 menit ya guys. Sekarang kalau pengen nyobain sensasi segar seafood dari Kakap, bagi yang mungkin malas pergi jauh-jauh hanya untuk makan, bisa coba alternatif makan di Pantai Indah Kakap 2 ini. Lokasinya yang ditengah kota, memudahkan kita untuk menemukan restorannya. 

Di Pantai Indah Kakap 2 ini kita bebas memilih ingin makan dalam suasana indoor maupun outdoor. Tempatnya luas untuk makan ramai-ramai bareng teman ya. Kebiasaan aku pribadi kalau makan seafood itu memang enaknya ramai-ramai kan hahaha. Kemarin aku lagi pengen duduk didalam, jadinya kita pilih meja yang gak terlalu jauh dari kasir. Begitu kita duduk, seperti biasa pelayannya langsung bawain menu. Karena dari kemarin memang sudah ngidam banget pengen makan kepiting, jadinya mata otomatis langsung tertuju ke menu kepiting dong. 

Kebetulan banget disini lagi ada promo paketan seafood murah meriah gitu guys. Ada paket kepiting, paket udang bakar, paket udang & kerang, sama paket ikan nila goreng/bakar. Harganya bervariasi ya, tapi disini aku hanya akan membahas harga paketan kepiting ya, utuk menu lainnya bisa kalian cek sendiri kalau berkunjung disini. Intinya untuk menu kepiting aja sudah murah meriah, apalagi menu udang, kerang dan ikan yang notabene harga pasarannya lebih murah kan ketimbang kepiting hahaha. Bisa membayangkan dong ya. 

Paket kepiting disini ada paket A-C. Harganya mulai dari 88 ribu untuk paket A, 108 ribu untuk paket B, dan 128 ribu untuk paket C. Yang membedakan cuma diukuran kepitingnya aja ya guys, mulai dari +/-3 ons; 3,5 ons; dan 4 ons. Sisanya untuk menu tambahan kayak jagung, kerang dara dan nasi tetap pada porsinya masing-masing^^. Seru dong? Atau udah ngiler? Tahan dulu ya, aku belum juga masuk ke intinya :P 

Paketnya cocok untuk dimakan sendiri atau berdua bareng teman ya guys. Jadi kalau kalian datangnya ramai-ramai, ya per 2 orang makan 1 paket kepiting pas dong. Pilihan rasanya banyak, mulai dari saos padang, asam manis, lada hitam, saos tiram, dan bisa juga dibakar aja. Pas baca pilihan rasa, naluri doyan makan seolah menggoda pengen pesan semua rasa. hahaha. Tapi karena prinsipnya dari awal pengen makan enak dan hemat jadinya cukup pesan 1 pilihan rasa yaitu saos padang. Ini juga dapat rekomendasi dari mbak-mbak pelayannya yang bilang bestseller disini yaitu rasa saos padang. Ya bagi aku rasa apapun okey kok, selama menu utamanya adalah kepiting.

Setuju? :P

Kepiting Saos Padang dengan tambahan Capcay Seafood

Setelah lumayan lama menunggu, menu yang kita pengen datang juga guys. Waktunya beraksi! hahaha. Ada kepiting saos padang dan sayur capcay seafood sebagai tambahan. Aku kan requestnya buat kepiting saos padang level 5. Disini tersedia mulai dari level 1-20, jadi tergantung kita aja ya, sukanya berapa cabe sesuai levelnya. Aku sebenarnya doyan pedas guys, cuma karena ini pertama kalinya kesini, jadinya cari aman deh pesan level 5. Kalau saran aku sih untuk kalian yang memang penyuka pedas kalau kesini terus pesannya rasa saos padang, jangan cuma pesan level 5. Soalnya dari pengalaman aku kemarin, rasa pedasnya kurang terasa guys, mending langsung cobain level 10 deh atau kalau mau lebih keren lagi ya level 20 dong^^

Kenapa aku bilang gitu? Karena saos padang itu pada dasarnya untuk rasa memang perpaduan manis, asam dan pedas. Jadi kalau lebih dominan manis dan asamnya aja, kebayang dong rasanya gimana? Makanya aku saranin pesan minimal level 10 untuk cabenya, biar dapat sensasi sebenarnya dari saos padang. hahaha . Nah langsung aja deh kita nyoba membayangkan sensasi kuliner kepiting kali ini ya guys. Dari tampilan aja sudah tampak menggoda mata dan iman kan? :P

Nah pertama kali yang aku cobain itu kuahnya guys. Bagi aku setiap makan makanan yang berkuah wajib mencoba kuahnya terlebih dahulu, kalau rasa kuahnya aja sudah enak biasanya gak diragukan lagi untuk rasa dari isiannya. Kalian mungkin juga sudah pernah kan nyobain saos padang? Jadi mungkin bagi sebagian orang sudah gak asing dengan rasanya. Tapi bagi yang masih asing dengan saos padang, aku kasi bayangan sedikit ya gimana rasanya. Biasanya untuk campuran saos padang sendiri sepengetahuan aku seperti saus tomat, saus sambal, cabai, dan bumbu-bumbu kayak gula, garam, dan merica guys. Mungkin juga ada memakai campuran bumbu lebih dari itu ya, itu hanya umumnya aja. Rasa kepiting saos padang disini ya kurang lebih perpaduan dari bahan-bahan yang aku sebutin diatas. 

Pertama kali mencicipi kuahnya itu kayak makan kepiting dengan sambal asam manis pedas secara bersamaan. Kuahnya kental, bumbunya pas, cukup pedas dengan aksen rasa gurih, manis dan segar ditambah lagi dengan campuran telur dan potongan tomat seta daun bawang membuat tambah enakkk banget. Nah yang kedua aku cicipi itu adalah daging kerangnya guys. Dagingnya kenyal-kenyal, lembut, gurih, dan bumbu saos padangnya meresap. Kalau makan kerang versi aku, keluarkan daging kerang dari cangkangnya, colek lagi ke saosnya bakalan lebih enakk lho, apalagi dimakan sama nasi hangat. Yummm.... Ngiler? Tahan dulu ya, masih ada yang lebih enak yang belum dicicipi guys, yaitu menu utamanya. Yups^^

Daging kepitingnya seolah dari tadi sudah manggil-manggil aku, "eat me!" :P Nah setelah kita menikmati menu pembukanya dengan kuah saos padang dan kerang dara tadi, selanjutnya siap-siap mencicipi sensasi daging kepitingnya guys. Setiap orang kan punya ciri khas masing-masing saat makan kepiting. Kalau aku pribadi lebih sukanya makan kepiting itu dimulai dari cangkangnya, capit, kaki dan terakhir baru deh tubuh bagian dalamnya dengan bagian isi terbanyak. Kembali ke selera kalian masing-masing ya sobat makanku. So, aku mulai dari cangkangnya. Kalau dilihat sekilas seperti gak ada yang bisa dimakankan dari cangkangnya? Tapi jangan salah, justru bagian cangkang ini yang paling cocok dimakan dengan nasi hangat. Pernah nonton drama korea? (lagi-lagi drakor!) hahaha. Tapi aku serius, kalau kita perhatikan cara makan kepiting orang Korea,  biasanya mereka akan makan cangkangnya dengan meletakkan nasi hangat diatasnya dan dikasi sentuhan kuah. Nah jadi gitu cara aku makannya guys. Pada cangkang kepiting biasanya masih ada isi yang menempel dan pada bagian ini daging kepitingnya terasa manis dan segar. Cocok banget dinikmati dengan nasi hangat dan sedikit tambahan kuah saos padang. Terasa sensasi makan kepiting seperti di Korea. Gak percaya? Coba buktikan aja sendiri. hahaha

Berikutnya setelah puas menyantap bagian cangkang, aku lanjut ke capitnya. Sebelum kalian makan capitnya aku ingatkan untuk lebih berhati-hati ya. Karena bagian capit kepiting ini terkenal sebagai bagian yang paling tajam dari tubuh kepiting. Pertama-tama belah dulu bagian tengahnya, setelah itu baru kita bisa menikmati isi dari capit ini. Isi dibagian ini yang termanis lho guys. Dagingnya enak, lembut, gurih, pokoknya yummyyy deh. Lebih enak kalau dicolek ke saos padangnya ya. Nah setelah itu baru deh makan bagian kakinya. Bagian kaki ini dagingnya memang gak banyak guys, tapi tetap enak dan lembut kok. Makannya hampir sama kayak makan capitnya ya, lebih gampang dibelah dulu, setelah itu baru keluarkan isi dagingnya. 

Terakhir baru deh mencicipi bagian dalam dari keseluruhan tubuh kepiting dengan daging terbanyak. Makannya tergantung selera ya, bisa ambil isinya sedikit-sedikit dan dimakan dengan nasi atau di hirup-hirup untuk mendapatkan sensasi dagingnya secara lebih banyak guys. Untuk rasa dari daging dibagian dalam ini memang gak semanis dibagian capit, tapi tetap lezat dan lembut kok. Bumbu dari saos padang semakin menambah citarasa dari daging kepitingnya. Kalau kalian ingin menambah sensasi segar dan manis selingi dengan makan jagung manisnya ya guys, dijamin bakalan lebih enakkk banget. Terus sambil makan kepiting jangan lupa sambil makan capcaynya nih guys. Kalau aku keseringan karena terlalu asyik makan kepiting biasanya selalu lupa makan sayur pendampingnya. hahaha

Kita sengaja pesan capcay ya guys, karena walaupun makan kepiting itu enak, tetap aja juga butuh yang namanya asupan sayur. Rasa capcainya sendiri gak terlalu banyak berbeda dengan capcay pada umumnya. Disini yang dijual capcay seafood ya. Kuahnya yang kental, campuran sawi, kol, jamur, dan aneka sayur lainnya ditambah dengan campuran seafood seperti udang, dan bakso ikan semakin menambah rasa lezat dari capcay seafood ini. Cocok banget dong jadi sayur tambahan sambil kita menyantap daging kepiting guys ^^ Fix ngiler nih sekarang? hahaha. Bagi yang ngiler buruan dong cobain sendiri sensasinya. Oh iya untuk capcaynya seporsi harganya 25 ribu ya. Campurannya banyak dan lezat dong pastinya. 

So, bagi seafood lovers sudah ada bayangan kan gimana rasa seafood disini? Ini salah satu restoran seafood yang memang aku rekomendasikan ya. Karena selain rasanya yang memang enak, harganya juga murah jadi masih cocok buat kantong anak muda guys. Hemat dan lezat, dua kombinasi yang menarik bukan? :P Bagi yang sudah kepengen nyobain sensasi makan seafood Kakap ini langsung aja ya datang di Jalan MT Haryono (dekat Pom Bensin OSO). Bukanya setiap hari guys, dari jam 11:00-21:00 WIB. Untuk menu-menu paketan yang aku sebutin diawal bisa kalian cek langsung ya di sana. Saran aku kalau makan seafood lebih seru ramai-ramai bareng teman ya guys, biar semakin banyak variasi promo paketan seafood yang bisa kalian cobain. Betul gak? hahaha.

Ayokk eat me!

Buktinya aku aja habis guys? :P

So, sudah ada bayangan mau ajak siapa aja makan di Restoran seafood ini?

Teako House (Kuliner Jepang-Pontianak)

Teako Japanese Food

Hai.. Sobat makanku, ketemu lagi ^^ Ada yang suka makanan Jepang? Kalau bicara tentang Jepang sebenarnya pasti erat kaitannya dengan kebudayaannya yang kuat ya guys. Jadi gak heran kalau banyak dari negara lain seperti Indonesia yang dibuat jatuh cinta dengan negeri sakura nan indah ini. Selain kebudayaan, yang juga jadi daya tarik negeri ini adalah musiknya, anime dan yang terpenting adalah makanan tradisonal yang berkembang menjadi kuliner yang khas. Nah banyak banget kan yang jadi daya tarik Jepang, khususnya aku pribadi yang juga Anime Lovers ini hahaha. Mungkin ada yang udah gak asing dengan serial anime Doraemon, Naruto, dan yang fenomenal yaitu One Piece (my favorite!). Kalau di Korea kita akrab dengan Oppa, unnie, dan kulinernya, ya begitu juga di Jepang kita pasti udah gak asing dengan anime dan kulinernya kan guys.. 

Anime favorit aku sekarang adalah One Piece. Ada yang tahu? Atau ada yang suka juga sama kayak aku? (ngarep!) Nah bagi yang mungkin pernah nonton anime yang udah berumur belasan tahun ini, pastinya juga akan akrab dengan makanannya dong. Kalau aku jujur emang favorit makan kuliner Jepang ya karena keseringan nonton anime guys hahaha. Dari anime aja kita udah bisa membayangkan betapa enaknya kuliner dari negeri sakura ini. Mulai dari yang paling terkenal itu ada sushi, terus ramen, nasi kari Jepang, takoyaki, sashimi, udon dan masih banyakkk lagi pilihan menu yang enak-enak. Gimana? Udah mulai ngiler dong! hahaha. Nah kabar baiknya guys, sekarang saat kita merasa kepengen banget dengan kuliner Jepang, kita gak perlu jauh-jauh travel ke Jepang hanya untuk kulineran ya. Karena di Pontianak aja udah banyak kok Restoran Jepang yang bertebaran dimana-mana. Salah satunya yang aku kunjungi kali ini yaitu Teako House (Kuliner Jepang Pontianak). Alamatnya di Jalan Putri Daranante, di Ruko depan Gg.Wijayasari.

Jadi saat kita masuk pertama kali untuk tempatnya nyaman dan luas ya. Ada 2 ruangan yang dipisah tembok, jadi tergantung selera aja enaknya duduk dimana. Cocok kalau makan ramai-ramai dengan teman. Untuk pelayanannya juga ramah. Nah disini sambil kita menunggu pelayannya mengantar menu kita akan ditemani dengan tayangan musik Jepang dari TV. Jadi bagi yang memang suka aliran musik dari Jepang, atau tayangan-tayangan anime Jepang dijamin gak akan bosan deh pas menunggu dengan perut yang lapar. Cocok banget kan suasananya bagi yang memang suka suasana ke jepang-jepangan ^^ Oh iya, seperti seakan menambah suasana negeri sakura, disini juga menjual bunga ya guys, biasanya orderan buat acara wisudaan, ultah, dll. Namanya Asyer Florist. Bagi yang memang favorit dengan bunga bisa sekalian cuci mata ya, Disini yang dijual bunga artificial alias bunga palsu ya, jadi bukan bunga segar. Tapi ya lumayanlah, lebih tahan lama dong ya :p

Setelah lumayan lama menunggu, akhirnya menu yang kita pengen datang. Kita sengaja pesan 3 menu yang paling populer ya dikalangan anak muda terutama anime lovers. hahaha . So, jadinya kita pesan nasi kari jepang, ramen dan yang gak ketinggalan yaitu sushi. Ayokk kita simak biar tambah kelaparan^^ 

1. Nasi Kari Jepang (カレーライス karē raisu)

So, bagi yang suka nonton anime pastinya gak asingkan dengan makanan yang satu ini. Kalau aku tiap nonton One Piece, setiap mereka makan pasti ada nasi karinya. Secara gak langsung tiap lihat jadi buat penasaran kan sama rasanya guys, walaupun yang kita tonton itu hanya anime dan penampakan makanannya juga berupa anime, tetap aja yang namanya makanan enak pasti buat ngiler dan penasaran dong! Nahh, rasa penasaran yang terpupuk itulah yang buat aku pengen banget cobain cita rasa makanan yang tampak indah ini. hahaha . And you know? Rasa kari Jepang di Teako ini persis kayak rasa nasi kari yang aku bayangkan tiap kali aku nonton. Jadi guys, penampakan di atasnya yang kayak gunung dengan tumpahan kuah larva itu sebenarnya adalah telur dadar yang melapisi nasi panas dengan kuah kari yang tumpah di sekelilingnya. Bisa bayangin dong? Betapa lumernya begitu masuk mulut. 

Makannya kalau aku lebih suka dengan cara ambil nasinya, ambil sedikit kuah karinya dengan potongan telur dadar dilapisan teratas, yumm masukin ke mulut. Yummyyyy. Sebenarnya gak begitu berbeda dengan kari ayam yang biasa kita makan, rasanya yang kental karena campuran tepung terigu, bubuk kari dan minyak ditambah dengan campuran daging, wortel, dan kentang semakin menambah cita rasa pada kuah kari yang kental dan gurih ini. Rasanya itu kayak makan sup kental dengan campurannya terus ada cita rasa manis, asin, dan perisa ladanya sedikit. Bagi yang sudah penasaran banget dengan rasanya, untuk seporsi harganya 25k/ ribu ya. Lumayan kan? Mengenyangkan kok buat kalian yang lagi kelaparan, karena pengaruh kuah kari yang cepat membuat kenyang guys. Ayo dong tunggu apalagi, buruan cobain^^

2. Chicken Curry Ramen (Spicy)

Untuk menu kedua yang kami pesan itu adalah Chicken curry ramen yang spicy ya guys. Kalau ngomongin ramen, kita pastinya udah akrab kan. Bukan cuma di Jepang, Korea, di Indonesia juga kita akrab dengan ramen. Hanya sebutannya aja yang berbeda kan, kalau di Indo kita akrab dengan indomie/mie. Nah sebenarnya sama aja, ramen juga terbuat dari mie. Bedanya menurut aku pada rasanya aja. Untuk tekstur ya sama-sama kenyal, karena rata-rata daya tarik mie kan memang kenyal dan lembut. Iya dong? So, untuk Chicken curry ramen di Teako ini kayak kita makan mie terus kuahnya pakai kuah kari dengan campuran yang banyak berupa daging ayam, telur rebus, irisan daun bawang, nori (rumput laut), dan narutomaki (sebagai hiasan) yang bisa dimakan. 

Rasanya udah jangan ditanya guys, enakkk banget. Aku kan sengaja pesan yang spicy (pedas), jadi makin sedap dong. Mienya yang kenyal dan lembut disaat bersamaan, ditambah daging yang juga empuk dan lembut, dan campuran lainnya kayak telur, nori yang semakin menambah cita rasa dilidah kita. Kuahnya pakai kuah kari ya, dan rasa bumbu kari meresap sampai ke tulang (apasih!) hahaha. Maksudnya meresap sampai ke mienya guys, dengan sentuhan bubuk cabai yang juga disediakan kalau kita merasa masih kurang pedas. Tambahin sesuai selera yaa. Penasaran? atau udah giler? Ayokk cobain sendiri kalau gak percaya :p Oh iya, seporsi Chicken Curry Ramen ini harganya 24 ribu. Lumayan kan untuk seukuran ramen, selain harganya yang pas, porsinya juga mengenyangkan kok. 

3. Sushi  (すし, 寿司)

Menu wajib berikutnya kalau makan di Restoran Jepang yaitu sushi. Sushi untuk makanan gulung khas Jepang, pasti sering lihat atau dengar-dengar kan? Buat yang udah pernah makan pastinya gak asing lagi dong dengan makanan sederhana yang satu ini. Biasa kalau di Korea terkenal dengan kimbap, sedangkan di Jepang terkenal dengan sushi guys. Ada yang masih bingung membedakan keduanya? Sushi dan kimbap memang tampak mirip namun sebenarnya keduanya punya beberapa perbedaan. Kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih yang digulung dengan lembaran rumput laut kering atau biasa dikenal dengan nama nori dalam bahasa Jepang. Isinya bervariasi biasanya terdiri dari fish cake, daging kepiting imitasi, telur atau daging sapi dan sayuran (mentimun, bayam, wortel atau acar lobak).Kimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen. Sebagai pengetahuan, kimbap memang terispirasi dari sushi gulung Jepang yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang (sejarah!)

Nah untuk sushi sendiri isinya pada umumnya menggunakan daging ikan mentah,sayuran mentah, makanan laut  atau digantikan dengan bahan lain. Nasinya mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui dengan campuran cuka beras, garam dan gula. Saat mencicipi keduanya kita akan merasakan perbedaan rasanya kok. So? Udah sedikit paham kan letak bedanya? Okey, kita langsung aja ya membayangkan sushi yang aku cobain diatas. Jadi itu sushinya kayak gumpalan nasi, yang di ikat dengan nori dan diatasnya diberi chicken katsu dan tambahan mayones. Bagi yang gak suka terlalu banyak campuran, sushi yang satu ini bisa jadi alternatif pilihan ya guys. Enak, gurih dari chicken katsunya dan segar karena nori disaat yang bersamaan. Ditambah dengan nasi dan mayones lengkap deh yummy^^ Kalau makan sushi memang lebih enak kalau dimakan sekaligus dariapada sedikit-sedikit ya sobat makanku. Biar lebih terasa aja sensasi sushinya hahaha. Nah bagi yang sudah pada kepengen nyobain, ayokk langsung aja. Untuk sushi ini harganya murah aja guys, cuma 15 ribu seporsinyaa. Memang lagi promo ya untuk semua varian baru rasa sushi snack cuma 15k. Tunggu apalagi? Makan sushi enak dan hemat, mumpung lagi promo lho hahaha. 

Gimana? Udah sedikit dapat pencerahan buat pilihan makanan? Disini menunya banyak ya, bukan cuma yang aku review diatas. Mulai dari ramen, sushi, nasi kari, bento dan juga katsu. Bisa langsung dipilih deh dimenunya pas kalian berkunjung. Nah disini juga ada promo diskon tiap hari mulai dari jam 11 siang sampai jam 5 sore berlaku untuk semua menu ramen, katsu dan bento ya cuma bayar 20 ribu aja baik makan ditempat maupun delivery guys. Buat yang bingung makan dimana siang-siang, aku recomend banget ya. Oh iya Teako House ini buka dari Selasa sampai Minggu ya, jadi Senin off. Bukanya dari jam 11.00-21.00 WIB. Jadi jangan sampai salah jadwal ya biar tetap kebagian sensasi makan makanan Jepang hahaha. 

Ayokk eat me!

So, untuk sobat makanku terutama yang anime lovers kalau nyari makanan Jepang, udah ada inspirasi kan dimana? :P